Klik på billedet for stor udgave
HÅNDLAVET ANSJOSFILETER I FYLDIG ØKOLOGISK OLIVENOLIE
(SKAL OPBEVARES KØLIGT MELLEM 5-12 C. Se mere her) Smagfulde ansjoser på glas fra Pujado Solano og Grøndals. Bæredygtigt fisket og certificeret af MSC. Nyd dem som de er eller brug deres fantastiske umami i din madlavning. Grøndals ansjoser fiskes naturskånsomt med net i Biscayen. Ansjoserne fra Pujado Solano er en bæredygtig umamibombe. De fede, smagfulde fisk bliver renset, saltet og marineret efter en hemmelig opskrift fra Milagros Solano, en af grundlæggerne af virksomheden. De er mindre salte og mere fyldige end de ansjoser man normalt får, hvilket er en tradition i området, hvor de er fisket og fremstillet. Fiskene er fyldt med sund fiskeolie og omega-3 fedtsyrer, har ingen tungmetaller og den utrolige, balancerede smag skal prøves før, man tror på den. De er perfekte til afrundede og delikate tapenader, som smagssætter i supper og fonde, som en ekstra facet i marinader eller bare direkte på friskt brød.
99,00 DKK
