JS Food & Wine

Salg af delikatesser, krydderier, samt catering

Klik på billedet for stor udgave

Tapenade

TAPENADE AF ANSJOS, OLIVEN OG KAPERS. Vores nye tapenade er en rendyrket smag af middelhavet. Den har masser af fyldig umami fra de sorte oliven, salte kapers og ikke mindst vores skønne ansjoser, men du finder også en krydret note fra timian, rosmarin og sort peber. Ansjoser i tapenaden er selvfølgelig fra Pujado Solano og Grøndals. Bæredygtige ansjoser fra Spanien er traditionelt fisket med net i Biscayen. Tapenaden består af: sorte oliven, ansjoser (Engraulis encrasicolus), kapers, hvidløg, olivenolie, citronsaft, timian, rosmarin og sort peber.

59,- DKK